DIGESTIÓN BUCAL DEL ALMIDÓN 22-11-2016

La saliva es una sustancia involucrada en parte de la digestión, se encuentra en la cavidad bucal, producido por las glándulas salivales, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas que tienen funciones enzimáticas. Líquido transparente y de viscosidad variable.

DETERMINACIÓN DE GLÚCIDOS 15-11-2016

Los glúcidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxigeno, la fórmula empírica general de ellos es Cm(H2O)n, razón por la cual también se llaman hidratos de carbono. En los seres vivos ejercen funciones energéticas o estructurales. Los glúcidos más sencillos se llaman monosacáridos, también conocidos como azúcar, como la glucosa y la fructosa. Su principal función es energética. Los glúcidos resultantes de la unión de dos monosacáridos se denominan disacáridos. También son azucares como la sacarosa. Cuando se unen muchos monosacáridos , los glúcidos obtenidos se llaman polisacáridos como por ejemplo el almidón. 

CREAN ÓVULOS FÉRTILES A PARTIR DE CÉLULAS DE LA PIEL (19-10-2016)

Científicos japoneses han podido transformar células de la piel de ratones en óvulos sanos capaces de producir descendencia. Esta es la primera vez que se ha podido reproducir todo el ciclo natural de maduración de los óvulos en un laboratorio. Esta nueva técnica podría combatir la infertilidad humana por medio de la producción de óvulos artificiales.

PRACTICA OBSERVACIÓN DE LA SANGRE 25-10-2016

La sangre se considera tejido conectivo líquido que esta formado por células dispersas en un líquido llamado plasma. La sangre es un tejido liquido y compleja constituida por el plasma sanguíneo y por células que están suspendidas en tal plasma. 

En esta práctica hicimos uso de:

• aguja estéril de 4mm
• alcohol

PRÁCTICA OBSERVACIÓN DE TEJIDO MUSCULAR 18-10-2016

Los tejidos musculares son los formadores de los músculos y se caracterizan por estar formadas por células especializadas en la contracción, denominadas fibras musculares que tienen el citoplasma ocupado por una gran cantidad de miofibrillas. Hay dos tipos de tejido muscular: de fibra lisa y de fibra estriada. En esta practica observaremos el tejido muscular de fibra estriada ya que la hicimos con jamón serrano. 

PRÁCTICA OBSERVACIÓN DE ADIPOCITOS 18-10-2016

Un tejido adiposo es  un tipo de  tejido  conjuntivo en el que  hay escasez de fibras y predominan los adipocitos, un tipo de células  grandes y redondas en las cuales la grasa  se  encuentra en el  citoplasma. Estas  células al igual que el tejido tienen función de reserva alimentaria. El  tejido  adiposo se coloca debajo de la piel cerca de órganos internos.

En esta práctica hicimos uso de:

•     Panceta
•     Bisturí